Угловая планировка кухни – дизайн 2018 года

Ремонт кухонного пространства – это всегда камень преткновения для владельцев, как малогабаритных квартир, так и просторных частных домов. Слишком много элементов интерьера необходимо учесть, немало дилемм решить и распланировать весь ход ремонта еще на стадии составления эскиза образа помещения. А ведь в большинстве случаев все эти решения необходимо принимать для комнаты весьма скромных размеров, часто с непростой геометрией и «оригинальным» расположением систем коммуникаций. В любом случае, одним из важнейших решений становится выбор планировки кухонного гарнитура. Ведь от того, каким образом расположены системы хранения, рабочие поверхности и встроенная бытовая техника во многом зависит не только обстановка кухонного помещения, но его функциональность, удобство эксплуатации всех составляющий и внешний вид кухни. Предлагаем вашему вниманию подборку дизайн-проектов кухонных помещений, в которых использовалась угловая компоновка мебельного ансамбля, как самая универсальная и практичная.

Неспроста угловая компоновка кухонного ансамбля столь популярна. Она отличается рядом преимуществ:

• угловая планировка подходит практически любому по форме помещению, любых размеров;
• стороны углового гарнитура могут иметь разную длину, в зависимости от параметров кухонного пространства;
• при угловом расположении мебельного ансамбля удается интегрировать максимально возможное количество систем хранения на минимальной площади полезного пространства кухни;
• в Г-образную планировку несложно вписать вершины так называемого «рабочего треугольника» – мойку, плиту (варочную панель) и холодильник;
• даже в кухне средних размеров после установки углового мебельного ансамбля остается достаточно пространства для размещения обеденной группы, кухонного острова или полуострова, которые способны исполнять роль места для трапез.

Одно из важнейших преимуществ угловой планировки мебельного ансамбля в том, что она способна органично вписаться в помещение любой формы и размера – нужно лишь определиться с длиной сторон гарнитура – будет ли это композиция в форме буквы «Г» или угол с равными отрезками. В кухнях стандартных квартир, с площадью не более 6.5 кв. м, как правило, гарнитур располагается длинной стороной вдоль стены с коммуникациями (плита, водонагревательная колонка, раковина), короткая сторона обычно прилегает к дверному проему. Такое расположение позволяет не только разместить достаточное количество систем хранения и встроить бытовую технику, но и оставить пространство для установки небольшой обеденной группы или барной стойки.

Если один из углов кухонного помещения составлен оконными проемами (такой вариант чаще встречается в частных домах, реже – в квартирах новой планировки), то логичнее всего было расположить в этой зоне раковину. Мойка у окна – мечта многих хозяек. Рутинные кухонные процессы гораздо приятнее выполнять, имея возможность любоваться красивым видом из окна. Да и уровень естественной освещенности в этом случае максимальный, что не может не сказаться благотворно на качестве мытья посуды и выполнения других рабочих процессов.

Но и в кухонном пространстве без окон в углу помещения можно эффективно расположить раковину. Преимущество угловой зоны в том, что в ней достаточно места даже для двойной мойки. А любое усовершенствование ключевых функциональных сегментов кухонной обстановки приводит не только к экономии времени и сил, но и получение удовольствия от рутинных рабочих процессов.

Как уже говорилось выше, угловая планировка кухонного ансамбля позволяет оставить достаточное количество полезного пространства кухни для установки обеденной группы. Но от размеров и формы помещения будет зависеть – будет ли это вместительный обеденный стол с удобными стульями или небольшая консоль, крепящаяся к стене и позволяющая насладиться трапезой лишь двум членам семьи. Размеры и сама модификация обеденной группы будет зависеть также от расположения (и количества) оконных и дверных проемов.

В зарубежных дизайн-проектах кухонных помещений использование кухонного острова невероятно популярно. Наши соотечественники тоже приобщаются к этой тенденции и на личном опыте ощущают преимущества от применения отдельно стоящего модуля, который может служить дополнительной системой хранения, местом для интеграции бытовых приборов, установки раковины, варочной панели. Но в контексте нашей темы, кухонный остров интересует нас, прежде всего, в качестве модуля для организации места для трапез. Для этих целей столешница кухонного острова может быть продлена как с одной стороны (посадочные места для двоих членов семьи), так и на углу модуля (усадить можно уже 3-4 человека, в зависимости от размеров столешницы).

Еще один способ организации места для трапез – использование столешницы полуострова. В отличие от острова, он не является абсолютно обособленным модулем и крепится одной из сторон к стене или кухонному гарнитуру. Для помещений с небольшой площадью (где для кухонного острова или полноценной обеденной группы не хватает полезного пространства) полуостров может стать отличным способом внедрения дополнительных систем хранения и устроения обеденного сегмента для двоих-троих членов семьи.

Для россиян наиболее привычным способом организации обеденной зоны является установка стола и стульев для трапез. К сожалению, не всякая российская квартира обладает достаточно площадью для размещения полноценной обеденной группы. Но угловая планировка мебельного ансамбля помогает сэкономить полезное пространство небольших помещений, без существенных потерь в количестве систем хранения и встроенной бытовой техники.

Во все времена владельцы квартир и домов, планирующие ремонт в своих кухонных пространствах условно делились на тех, кто, несмотря на все нововведения, предпочитает нестареющую классику и тех, кому по нраву современные дизайнерские идеи. Современная стилистика стремится к минимализму с сохранением принципов личностного комфорта. Мебель в современном стиле выглядит просто и лаконично, но при этом невероятно функциональна, практична и проста в эксплуатации. Фасады в этом случае необязательно должны быть абсолютно гладкими, лишенными декора и видимой фурнитуры. Современные гарнитуры могут представлять собой комбинирование гладких фасадов в верхней части ансамбля, например, и оснащенные ручками дверцы шкафов в нижней.

Классические фасады также претерпевают изменения, в пользу упрощения внешнего вида и простоты изготовления и дальнейшей эксплуатации. Сложной резьбы или витиеватой фурнитуры больше не видно даже в классических дизайн-проектах кухонь, им на смену пришли интерьеры в стиле нео-классика, хранящие традиции, но адаптированные под современные реалии.

Одним из самых сложных, с точки зрения эффективного использования, местом любого помещения является угол. В столь нагруженном функционально пространстве кухни рациональная эксплуатация угловых зон становится камнем преткновения. Ведь в большинстве случаев кухонные помещения не обладают достаточной площадью, и в экономии полезного пространства счет ведется на сантиметры. К счастью, современные производители мебели нашли немало способов оформления систем хранения максимально рациональным способом, удобным в эксплуатации и с точки зрения уборки.

 

Один из вариантов исполнения фасада угловой системы хранения – выдвижные ящики, облицовка которых имитирует угол. Такой подход позволяет не только сохранить образ углового гарнитура, но и не потратить ни одного лишнего сантиметра свободного пространства кухни. Для систем хранения это несет небольшие потери в плане вместимости.

 

 

Реже можно встретить радиальное исполнение «угловых» фасадов нижнего яруса кухонного гарнитура. Полукруглые фасады изготавливать сложнее, а значит – дороже. Но оригинальный внешний вид и безопасное исполнение компенсируют высокую стоимость.

Еще один эффективный способ оформления углового шкафа – исполнение в форме пятиугольника. В этом случае небольшая часть угла внешней части гарнитура срезается, площадь кухни, оставшаяся для установки обеденной группы и свободного перемещения, уменьшается, но не критично. Зато исполнение самого фасада не представляет ничего сложного и обойдется не намного дороже изготовления остальных элементов систем хранения.

Если угол мебельного гарнитура составляется из двух систем хранения, то проблематичным становится простота в эксплуатации подобных шкафов. Ведь содержимое таких систем хранения будет располагаться довольно глубоко в углу помещения. Для облегчения использования угловых шкафов, производители мебели придумали немало вариантов выкатных и поворотных полочек. В зависимости от того, какого формата кухонная утварь будет храниться в шкафах, можно выбрать разные варианты

Встраивание плиты или комплекта из варочной панели и духового шкафа в угол мебельного гарнитура в некоторых случаях может быть оправданным. Хоть и потребует большего количества полезного пространства угловой зоны. В сильно вытянутых кухонных пространствах или проходных помещениях часто нет другой возможности организовать эргономичное расположение «рабочего треугольника», одной из условных вершин которого является плита.

В некоторых случаях целесообразным будет использование углового шкафа (на всю высоту мебельного гарнитура) для эффективного использования угла помещения. Но такой вариант расположения систем хранения подходит для кухонных помещений средних и больших размеров. Тогда и прерывание столешниц на установку вместительного шкафа-пенала не будет критичным и слегка «обрезанная» оставшаяся после установки гарнитура площадь будет достаточной для установки обеденной группы, острова или полуострова со столешницей для трапез.

И в готовых мебельных решениях для кухни, и в гарнитурах, изготовленных на заказ, можно увидеть следующий вариант организации систем хранения в углу помещения кухни. Между верхним и нижним ярусом шкафов нет пространства, его занимают выдвижные ящики или распашные дверцы системы хранения, чаще всего выполненной в форме пятиугольника (реже такие шкафы имеют полукруглый фасад).

Если говорить об организации систем хранения в углу кухни на верхнем ярусе, то наиболее простой и при этом оригинальный способ исполнения – навешивание открытых полок. Такие полки изготавливаются в угловом исполнении и позволяют эффективно использовать непростую зону помещения. К тому же, открытые полки позволяют «разбавить» монолитность верхнего яруса кухонных шкафов, привнести разнообразие в оформление фасадов мебельного гарнитура.