Кухня студия: вперёд в будущее

Идея кухни, объединённой с гостиной, пришла к нам с запада. Многие связывают появление такого оригинального дизайнерского решения с активными выступлениями феминисток. Они считали кухню тюрьмой для всего женского рода, поэтому разрушение стены между гостиной, где отдыхали домочадцы, и кухни, где работали не покладая рук домохозяйки, имело не только практическое, но и символическое значение.

Бесспорно, основная практическая цель кухни студии это визуальное расширение пространства, ведь снося стену между гостиной и кухонной зоной на самом деле появляется не так много свободного места. Но, несмотря на возникающие трудности и затратность такого ремонта, комнаты-студии быстро набирают популярность в Европе и странах СНГ благодаря своей практичности и огромному простору для полёта фантазии дизайнера.
Основная сложность при работе с кухней студией это правильное зонирование. Чаще всего созданное после сноса стены помещение делится на три зоны: гостиная, столовая и «кухонный островок».

В небольших квартирах старой, советской планировки кухня чаще всего располагается выше гостиной и ближе к выходу из помещения. В таких случаях работать со сносом стен и планировкой удобнее всего, а создаваемый образ будет выглядеть намного эстетичнее. Даже когда стена убирается полностью, при вертикальном расположении комнат их удобно разделять на тематические зоны, что позволяет грамотнее распределить пространство для работы и отдыха.

Комнаты, расположенные «вагончиком» — это большая ошибка строителей Хрущевского периода. На то, чтобы исправить эту ошибку, может уйти ещё не одно десятилетие, а жить хочется сейчас. Что делать людям, которые хотят сделать кухню-студию, но их гостиная и кухня расположены «вагончиком»? В этом случае основной задачей дизайнера будет выбор правильного стиля и грамотной цветовой гаммы. Делать такую студию слишком светлой нельзя, учитывая то, что из кухни, которая будет плавно перетекать в гостиную, будет также плавно распространяться по всей квартире грязь. Кроме того, особое внимание нужно уделить грамотному расположению вытяжек и воздухоочистителей, ведь запахи кухни могут мешать другим домочадцам, которые занимаются в гостиной зоне своими делами.

То, насколько барная стойка уникальный предмет интерьера можно описывать бесконечно долго. Даже в случае создания кухни студии она нашла своё место, причём заняв одну из главенствующих ролей. Располагая этот предмет интерьера на границе зоны кузни и гостиной/столовой, используя в его декоре цвета и стили обеих тематических зон можно достичь небывалого успеха.

Кроме важной роли в декоре кухни студии барная стойка — это очень практичный и удобный элемент интерьера. Установив её, можно пренебречь зоной столовой, что значительно сэкономит место, и добавить немало дополнительных посадочных мест. Для тех людей, которые любят собираться шумными компаниями или в большом кругу родственников барные стулья станут просто незаменимы. Подумайте сами, ведь благодаря их высоте люди, расположившиеся на них, не будут заграждены высокими спинками диванов, и зрительный контакт с ними не прервётся.

Создать кухню студию без каких-либо проблем возможно практически в любой квартире. Единственным и самым печальным исключением бывают редкие, необычной планировки жилплощади, в которых гостиная, столовая и кухня расположены в совершенно противоположных частях квартиры и не имеют общих стен.

Сложности могут возникнуть в квартирах, где кухня и гостиная соприкасаются лишь частью стен. В таком случае создание кухни студии возможно, но необходимо чётко проследить, дабы «мёртвая зона» не была нагромождена лишними предметами декора. На этом этапе «мёртвой зоной» можно назвать диагональ, соединяющую два противоположных угла кухни и гостиной, лежащую приблизительно на уровне глаз стоящего человека.

Не менее важным этапом создания идеальной кухни студии будет выбор цвета. Учёными доказано, что профессионально подобранная цветовая гамма может способствовать правильному пищеварению что, бесспорно, станет прекрасным бонусом для любой кухни. Но стоит ли использовать такие цвета в интерьере гостиной? Не станет ли он возвращать мысли отдыхающих к еде, постоянно возбуждая неоправданное чувство голода? В этом и состоит главная проблема планировки кухни-студии. Цвета всех тематических зон должны перекликаться, не выбиваясь из общей дизайнерской задумки.

Например, тёмно-синий цвет замечательно подходит для гостиной, если цель её не стимулирование творческих идей, а расслабление. Парой такой комнаты станет кухня в нежно-голубых тонах, которая, наоборот, будет стимулировать мозг и улучшать процесс пищеварения.

Кроме того, прекрасной цветовой парой испокон веков остаются белый и чёрный цвета. Их контраст добавляет живости в любой интерьер, но не нагромождает его полутонами. Кроме того, белый и чёрный цвета всегда остаются в моде даже через сотни лет.

Сейчас кухни студии находятся на пике своей популярности. Такую планировку можно увидеть практически в каждой квартире любой столицы мира, поэтому создать что-нибудь по-настоящему неповторимое становится всё сложнее. Современные дизайнеры, работая над кухнями студиями, находят всё новые и новые пути выделиться, и описать полёт их фантазии досконально невозможно, а вот сосредоточится на главных деталях — вполне реально.

Самый необычный и удобный способ отделить кухонную зону от гостиной, это разместить её на так называемом «подиуме». Приподнимая кухню над другими зонами, стоит помнить, что теперь именно она станет ключевым моментом в интерьере, поэтому её дизайн должен быть продуман до мелочей, как платье модели. Подиумы условно различаются по высоте: одноступенчатые, когда сам поднятый пол и исполняет роль ступеньки, и многоступенчатые, в которых пол становится слишком высоким, и к нему приходится подбирать лестницу. Также кухня, расположенная выше гостиной, может стать прекрасным наблюдательным пунктом для любой мамы, чьи дети любят стричь ковёр в гостиной или раскрашивать любимые папины книги. Кроме того, при такого рода разделении комнаты намного легче выделить как тематически, так и цветом, но не разрывая их толстыми стенами или громоздкими перегородками.

Как ни странно, именно объединение всех зон одним стилем сейчас становится более оригинальной дизайнерской задумкой. Почему-то большинство дизайнеров бросаются делить только что объединённую комнату, оставляя лишь несколько связующих звеньев, напрочь забывая о том, что классику одного стиля ещё никто не отменял.
Кухня и гостиная могут быть объединены одним цветом. На самом деле это самый простой способ размыть границы между этими двумя совершенно непохожими комнатами, ведь единая цветовая гамма, одинаковые материалы, из которых будет изготовлена мебель и общие элементы декора — это экономный и быстрый способ создать гармоничную кухню студию. Например, работая с этой задумкой, стоит правильно подобрать идентичные и для кухни, и для гостиной светильники. Кроме того, неплохо будут смотреться и такие детали, как одинаковые рамки для фото, вазы и картины из одной коллекции или сделанные на заказ парные изображения.

Более затратный, но самый неповторимый способ — это создание авторского дизайна. В таком случае все элементы декора, мебель и даже обои будут сделаны на заказ специалистами, в руках которых ваша новая кухня возродится из забвения ремонта. Оригинальный дизайнерский стиль отличается идеально подогнанной по габаритам и стилю мебелью, а также необычными решениями таких проблем как размещение громоздких кухонных вытяжек или правильный подбор техники.

Другой, кардинально иной по самой своей сущности идеей является контрастное выделение кухонной или гостиной зоны. В этом случае, используя бюджетные варианты, работать нужно с яркостью подобранной цветовой палитры. Ту зону, которая должна будет с первых секунды приковывать к себе взгляды нужно сделать намного ярче. Будьте внимательны и не переусердствуйте, дабы слишком броская палитра после не мешала работать на кухне, ведь главная задача этого помещения именно техническая, и только после эстетическая. Гостиную зону же лучше оформить в пастельных тонах, которые позволят отдохнуть как глазам, так и сознанию находящихся в них людей.
Грамотному визуальному отделению кухни от гостиной также может поспособствовать правильно расположенная мебель. Например, диван с высокой спинкой, установленный спиной к кухне будет служить символической перегородкой между этими двумя зонами. Если же эта кухня студия создаётся для большой семьи, которая желает добиться символического разделения зон, но не хочет разлучаться друг с другом, то роль перегородки вполне может исполнить высокая барная стойка или кухонные тумбы. Кроме того, неплохим решением проблемы могут стать цветы, живые или искусственные, расположенные на границе двух зон. Они станут прекрасным контрастным пятном, будут привлекать к себе внимание и служить своеобразным разделителем.

Сам по себе подобный интерьер станет адом для тех, кто не любит готовить под чьим-то присмотром. Чаще всего отвергают эту задумку молодые домохозяйки или недавно вышедшие замуж женщины, которым просто не хватает уединения в жизни. А вот люди более коммуникабельные, которым сложно долго находиться в одиночестве, или женщины с детьми, за которыми всегда нужен глаз да глаз, по достоинству оценивают это дизайнерское нововведение.

Одним из главных минусов кухни-студии всегда была грязь, которая разносится домочадцами не только по кухне, но и по гостиной, что доставляет хозяйке двойные неудобства. Кроме того, не каждая вытяжка справится со всеми ароматами кухни, и очень часто они просачиваются в другие зоны студии. Но разве эти неудобства могут сравниться с радостью человека, который может постоянно находиться рядом с близкими? Кроме того, эти проблемы в двадцать первом веке легко решаются техническими новинками, которые с каждым годом делают жизнь человека всё проще и беззаботнее.

Так или иначе, какую кухню выбирать — решать только вам. Главное, чтобы полученный результат всегда радовал глаз и вы никогда не пожалели о сделанном выборе.