Дизайн маленькой кухни: идеи на 2018 год

Кухня – самое популярное место в любом жилище. Говорить о том, сколько времени в кухонном пространстве проводит среднестатистическая россиянка, не приходится. Очевидно, что это помещение – сердце дома, его очаг. Вот только для большинства наших соотечественников кухонное пространство становится камнем преткновения при планировании ремонта и, прежде всего, из-за своих малых габаритов. Даже в стандартных квартирах постройки прошлого столетия кухни имеют малые размеры, а уж про малогабаритные жилища и вовсе упоминать не стоит. Проблема размещения всех необходимых элементов интерьера для проведения рабочих кухонных процессов на скромной площади в 5-7 кв. м знакома не только большинству из нас, но и дизайнерам всего мира. За долгие годы они успели выработать немало приемов, способов планировки мебели и расстановки бытовой техники, призванных непросто организовать обстановку для приготовления, хранения и поглощения пищи, но и составления красивого, функционального, эргономичного и практичного дизайна. Предлагаем вашему вниманию 100 идей по оформлению кухонного пространства малой площади и надеемся, что представленные дизайн-проекты помогут вам найти свои уникальные решения для оборудования кухни своей мечты, пусть и на нескольких квадратных метрах.

Прежде чем приступить к основному планированию ремонта в кухне, необходимо выяснить – какие меры можно предпринять для облегчения оформления небольшого, но многофункционального пространства:

• необходимо четко представлять конечный результат ремонта, в маленькой кухне не бывает мелочей, абсолютно все элементы интерьера нужно перечислить перед началом работ – количество встраиваемой бытовой техники, привязка приборов к системам коммуникации и необходимость в их переносе;
• если в вашей кухне обычное окно, то необходимо выяснить – можно ли его расширить во время смены стеклопакетов. Чем больше естественного света в небольшом пространстве, тем лучше;
• необходимо выяснить есть ли возможность вынесения некоторых крупногабаритных бытовых приборов за пределы кухни – например, некоторые хозяева стандартных квартир устанавливают стиральную машину в ванной комнате, другим же приходится монтировать ее в кухне, многим удается встроить холодильник в шкаф, находящийся в прихожей;
• также, важно знать заранее – нужно ли в кухонном пространстве обустраивать полноценную обеденную зону или достаточно будет небольшой столешницы для коротких трапез (это зависит от количества домочадцев и возможности вынесения зоны столовой в гостиную);
• стилистическое исполнение кухонного пространства необходимо планировать заранее (многие виды стилей просто не способны «прижиться» в маленькой кухне – классические стилистики будут неуместны, а вот современные вариации на тему оформления небольших помещений как нельзя кстати).

 

Для того чтобы фактически увеличить пространство кухни, необходимо соединять ее со смежной комнатой, чаще всего гостиной. В некоторых случаях хозяевам удается использовать пространство коридора для увеличения площади кухонного сегмента. Еще один способ увеличения количества квадратных метров – присоединения балкона или лоджии. Очевидно, что подобные меры потребуют предварительного утепления и прокладывания гидроизоляции балкона.

Можно достичь только визуального соединения кухни с коридором или прихожей, если убрать дверь и выполнить отделку смежных помещений в одном цвете с использованием идентичных отделочных материалов. Создастся ощущение одного плавно перетекающего пространства, а не двух крошечных помещений.

Но чаще всего фактически изменить небольшую площадь кухни нет возможности. В арсенале владельцев квартир остаются только дизайнерские приемы по визуальному расширению объемов кухонного пространства, а их немало:

• использование светлых оттенков для отделки и исполнения меблировки помещения – белоснежные поверхности отлично отражают свет, зрительно увеличивают объемы пространства;
• если потолок выполнен в белом цвете, стены – на тон-два темнее, а полы – совсем темными, то зрительно высота комнаты будет казаться больше, чем она есть на самом деле;
• подобного эффекта можно добиться при использовании светлого тона для исполнения верхнего яруса кухонных шкафов и темных оттенков для нижней части гарнитура;
• глянцевые поверхности способствуют визуальному расширению габаритов комнаты и распространению освещения – это могут быть фасады кухонного гарнитура, столешницы и натяжной потолок;
• если напольную плитку выложить по диагонали, то площадь полов будет казаться больше;
• использование стеклянных столешниц обеденных столов и меблировки из прозрачного пластика (акрила) помогает создать легкий образ небольшого помещения – предметы интерьера будто растворяются в пространстве.

 

В маленьких помещениях лучше не использовать пестрый текстиль – шторы на окнах, скатерть на столе. Крупный рисунок в маленькой кухне будет неуместен. Также важно избавиться от всего лишнего, использовать минимальное количество декоративных элементов. Если вам необходимо поставить на подоконник комнатное растение, то пусть оно будет единственным, если нужно повесить прихватки и фартуки, то лучше спрятать их в шкаф. В небольших помещениях создать нагромождение и захламленность можно очень быстро.

От того каким образом располагается кухонный гарнитур во многом зависит обстановку всего помещения. Расположение систем хранения, встроенной техники и рабочих поверхностей влияет не только на внешний вид кухни, но и эргономику кухонных процессов, удобство пользования помещением и даже его безопасность. В условиях малой площади выбор правильной, наиболее удачной планировки становится одним из острейших вопросов. Итак, расположение кухонного ансамбля в помещении будет зависеть от следующих факторов:

• по умолчанию принимаем тот факт, что все рассматриваемые варианты пространств обладают малой площадью, значит, важным становится форма помещения;
• размеры оконного и дверного проема, их расположение относительно смежных комнат;
• прохождение систем коммуникаций (не во всех зданиях можно осуществлять перепланировку газовых труб, например);
• количество встраиваемых бытовых приборов;
• необходимость обустройства места для приема пищи и количество домочадцев, на которое должна быть рассчитана зона для трапез.

Планировка, при которой кухонный гарнитур располагается в один ряд, подходит для очень маленьких кухонных пространств, в которых необходимо разместить обеденный стол (консоль, столешницу – любую поверхность, служащую для приема пищи). Также однорядную компоновку целесообразно использовать в жилищах холостяков и семейных пар без детей, у которых нет необходимости встраивать большое количество бытовых приборов.

При расположении кухонного ансамбля в один ряд непросто соблюсти правило «рабочего треугольника», необходимо установить холодильник возле стены, перпендикулярной гарнитуру. Тогда все основные рабочие точки (вершины условного треугольника) будут располагаться эргономично – холодильник, раковина и плита (варочная поверхность).

Нередко однорядная панировка сопровождается установкой острова или полуострова. В условиях экономии полезного пространства маленькой кухни, чаще всего используется конструкция полуострова, в которую могут быть интегрированы бытовые приборы, раковина или варочная панель. Чаще всего полуостров служит и в качестве места для трапез (если в квартире проживает не 1-2 человека, то такая обеденная зона не станет причиной дискомфорта).

Однорядная планировка применяется также в случае, если кухня является частью совмещенного помещения (в нем находятся столовая и гостиная). Так называемая «кухня в шкафу» может быть представлена только в таком варианте расположения систем хранения и бытовой техники. Удобство такой кухни в том, что  в случае принятия гостей, достаточно лишь закрыть дверцы шкафа и помещение становится полноценной гостиной. И уже не важно – осталась ли в раковине грязная посуда или не разобранные продукты на разделочных поверхностях.

Угловая планировка отлично подходит для помещений квадратной и прямоугольной (не сильно вытянутой) формы. Это оптимальный вариант размещения необходимо количества предметов кухонного гарнитура на минимальном количестве квадратных метров. К тому же, распределить «рабочий треугольник» в этом случае не составит труда. Угловая планировка оставляет некоторое свободное пространство даже в очень маленькой кухни – его можно использовать для установки небольшого обеденного стола (лучше всего овальной формы) или консоли, крепящейся только к стене для экономии места.

В условиях экономии каждого квадратного сантиметра, системы хранения в виде закрытых шкафчиков или открытых полок используются в любом доступном месте. Например, пространство вокруг оконного проема можно использовать с максимальной эффективностью.

Не менее важно в самом мебельном гарнитуре устроить максимально эффективное хранение. В современных магазинах достаточно удобных и функциональных устройств, помогающих распределить хранение посуды, столовых приборов и различных кухонных аксессуаров. А изготовление мебельного ансамбля по индивидуальному проекту(а для маленьких кухонь именно так обычно все и происходит) и вовсе поможет создать идеально адаптированную к вашим условиям систему хранения.

Если у вас нет необходимости размещать обеденную группу в рамках кухонного помещения, зато есть потребность в большом количестве систем хранения и бытовой технике, то П-образная планировка может стать идеальным вариантом. Организовать «рабочий треугольник», т.е. расположить эргономично холодильник, плиту и мойку, не составит особого труда. В большинстве случаев П-образная форма верхнего яруса шкафов прерывается оконным проемом – это помогает избежать нагромождения систем хранения, что в условиях маленькой кухни может создать «эффект захлопнувшейся шкатулки». Если же окна в помещении нет (а бывает и такое), то специалисты рекомендуют использовать комбинирование систем хранения – чередовать навесные шкафчики с открытыми полками.

В случае, если ваша кухня имеет форму прямоугольника и одно из коротких стен содержит дверной проем, а вторая большое окно или балконный блок, то оптимальным вариантом расположения кухонного гарнитура будут параллельная компоновка. Чаще всего подобная планировка не оставляет места для размещения обеденной группы. Но, если комната действительно длинная, а систем хранения необходимо немного, то и для обеденного тола небольших размеров останется место.

 

При выборе отделочных материалов для кухонного пространства необходимо учитывать особенный микроклимат этого многофункционального помещения:

• высокая влажность;
• температурные перепады;
• возможные механические повреждения (в особенности, это касается напольного покрытия);
• возможность очищения поверхностей (иногда с применением химических чистящих средств).

Если говорить об особенностях выбора отделки для маленьких пространств, то к перечисленным техническим характеристикам необходимо добавить эстетические – лаконичность дизайна, светлые оттенки и простота в эксплуатации. Иными словами, отделка в небольшой кухне должна быть светлым, практичным и эстетичным фоном для кухонного гарнитура, занимающего большую часть пространства.

Для отделки потолка лучше всего использовать самые простые решения (в особенности, если помещение имеет малую высоту) – идеально гладкий, ровный потолок белого цвета станет идеальным вариантом. Сложносочиненных подвесных конструкций в несколько уровней маленькое пространство просто не выдержит визуально.

Для оформления стен лучше выбирать однотонные варианты флизелиновых обоев (их можно очищать влажной губкой), декоративной штукатурки, настенных панелей или жидких обоев. Для оформления кухонного фартука идеальным вариантом станет керамическая плитка. В вопросах отделки небольших пространств необходимо ориентироваться не столько на современные тренды, сколько на здравый смысл и личный комфорт – отделочный материал должен сохранять свой первоначальный презентабельный вид даже после нескольких лет интенсивного использования и очищения.

Для того чтобы визуально не «разбивать» стены маленькой кухни на полосы, специалисты рекомендуют использовать отделку кухонного фартука до самого потолка. В некоторых случаях такой метод помогает сохранить целостность образа – вес зависит от выбранной планировки гарнитура, высоты потолка и расположении оконного проема.

Идеальный вариант для исполнения напольного покрытия – использование керамогранитной плитки. Она способна выдерживать удары падающих предметов, устойчива к высокой влажности, перепадам температур и очищению при помощи химических средств, не выгорает на солнце и служит долгие годы. Напольная плитка может имитировать каменную кладку или различные породы древесины, придавая скромному интерьеру маленькой кухни легкий налет роскоши.

Если помещение совсем крошечное, то кроме светло цветовой палитры для отделки стен и исполнения кухонного гарнитура едва ли можно придумать что-то лучше. Белоснежные поверхности помогут создать не только светлый и чистый, но и легкий образ, что немаловажно в условиях риска создания эффекта замкнутого пространства. Разбавят эту белоснежную идиллию вкрапления бытовых приборов – темными пятнами и блеском нержавеющей стали. А цветовой акцент можно будет привнести яркой посудой.

Преимущество белоснежных фасадов в том, что их можно встраивать от самого потолка и полученный в результате ансамбль не будет выглядеть громоздко, монолитно. Зато полезное пространство небольшой кухни будет использоваться максимально эффективно. На верхние полочки можно уложить предметы нечастого обихода.

Для того чтобы ваша небольшая кухня не напоминала больничную палату, дизайнеры рекомендуют «разбавлять» белоснежные (пастельных тонов) поверхности деревянными элементами меблировки и отделки. Теплота природного рисунка древесины не только разнообразит светлый интерьер кухни, но и привнесет столь необходимый уют и комфорт в обстановку кухонного пространства.

 

Еще большего эффекта можно добиться, если «разбавлять» светлые поверхности контрастно-темными элементами интерьера. Это могут быть столешницы из темной породы древесины, искусственного или натурального камня, окантовка кухонного фартука, напольное покрытие и даже осветительные приборы.

К приемлемым вариантам цветовых решений фасадов кухонного гарнитура в помещении малый площади можно отнести светлые оттенки серого, бежевого, голубого, мятного, фисташкового, оливкового, бирюзового и песочного цвета. На белом фоне даже такие пастельные тона будут выделяться, смотреться эффектно. Но при этом приятный для взора оттенок не станет препятствием в создании легкого, светлого и при этом практичного образа кухонного пространства.

Чем меньше комната, тем важнее становится роль осветительной системы. Для того чтобы обеспечить вашу небольшую кухню максимальным количеством солнечного света, используете не плотные шторы, а тонкие занавески, полупрозрачную вуаль для драпировки окон. Или вовсе откажитесь от текстиля для оконных проемов (можно украсить ламбрекеном только верхнюю часть). Если же помещение находится на южной стороне здания и защита от солнца просто необходима, то лучше использовать лаконичный и при этом привлекательный вариант драпировки – тканевые рулонные шторы.

Источникам искусственного света в кухне с малой площадью уделяется особенно пристальное внимание. Очевидно, что одной центральной люстрой в кухонном пространстве не обойтись – необходимы точечные светильники или ленточная подсветка рабочих зон и места для трапез. Светильники могут быть встроены по периметру потолка и под навесными ящиками. Вместо встроенной подсветки на потолке можно использовать одну крупную люстру (все зависит от высоты потолка) или пару небольших подвесных светильников – над рабочей зоной и обеденной.