Дизайн кухни 10 кв. м – создаем практичную, красивую и функциональную обстановку

Кухню с площадью в 10 кв.м не зря считают «золотой серединой» – это достаточное количество пространства для обустройства удобной, эргономичной и внешне привлекательной зоны для приготовления пищи, трапез и даже отдыха всей семьи. При правильной планировке 10-метровую комнату можно обустроить таким образом, чтобы места хватило не только на необходимый набор систем хранения и бытовой техники, но и размещения удобной обеденной зоны. Если для иностранного владельца квартиры или дома кухня с площадью 10 кв. м – это скорее средний вариант, заставляющий задуматься о нехватке пространства, то для наших соотечественников такая база для приготовления и поглощения пищи просто находка. Большинство из нас привыкли к небольшим кухонным пространствам квартир постройки прошлого столетия с площадью в 6-6.5 кв. м, где выкраивать приходилось буквально каждый сантиметр. Но не спешите впадать в эйфорию от наличия достаточного количества квадратных метров – и среднее по размерам помещение можно загромоздить непомерно крупной мебелью или неправильным выбором планировки. Давайте подробнее рассмотрим варианты расположения кухонной мебели в пространствах разной формы и конфигурации.

Вариантов организации кухонного гарнитура в 10-метровом пространстве не так уж много. И все же, необходимо правильно расставить приоритеты, выяснить потребности вашей семьи и иметь четкое представление о возможностях кухонного помещения. На выбор способа планировки мебели и бытовой техники будут влиять следующие факторы:

• форма комнаты (квадратная, прямоугольная, асимметричная, сильно вытянутая и т.д.);
• расположение помещения по отношению к другим комнатам жилища (является ли помещение проходным, смежным с другим пространством);
• расположение и количество оконных и дверных проемов (в квартирах ситуация почти стандартная, а вот в частных домах возможны варианты);
• расположение инженерных систем и возможность их переноса в случае необходимости (водопровод, канализация, газопровод);
• размеры семьи (расстановка мебели для холостяка и семьи с маленькими детьми или пожилыми людьми может разительно отличаться);
• количество бытовой техники, которое вы хотели бы встроить в мебельный ансамбль (кому-то помимо плиты, холодильника и духового шкафа необходима посудомоечная машина, а другим некуда больше встроить стиральную).

 

Угловая компоновка кухонного гарнитура – универсальный способ расстановки мебели и бытовой техники, которая подходит практически для всех форм помещений, кроме сильно вытянутого проходного пространства. Г-образная планировка позволяет разместить достаточное количество систем хранения, бытовых приборов и рабочих поверхностей при наименьших затратах полезного пространства кухни. При такой расстановке проще всего выполнять правило рабочего треугольника – расположив его воображаемые вершины (холодильник, варочную поверхность и раковину) на противоположных сторонах, но в шаговой доступности.

Соблюдение эргономики рабочего треугольника позволяет не только создать удобную и безопасную обстановку для выполнения различных рабочих процессов, но и затрачивать на них минимальное количество времени и сил. В любом случае, необходимо выдерживать правило расположения варочной панели или литы по отношению к раковине на расстоянии не менее 50 см (лучше всего, чтобы их разделяла столешница как минимум таких размеров).

Еще одним преимуществом угловой планировки является возможность установки полноценной обеденной группы на свободном от мебельного гарнитура пространстве. При этом ваша семья не будет ущемлена в количестве систем хранения и бытовых приборов. Угловые шкафы, расположенные над и под раковиной (если именно этот функциональный сегмент располагается в углу комнаты) невероятно вместительны, как правило, их снабжают выдвижной или поворотной системой хранения.

Преимуществ угловой планировки усиливаются, если к гарнитуру добавить полуостров – модуль, одна из сторон которого крепится к стене. Помимо того, что полуостров является дополнительным пространством для встраивания бытовых приборов (иногда даже раковин) и систем хранения, его столешницы часто продлевают для организации места для коротких трапез. Небольшая семья (например, пара молодых людей) могут использовать такую стойку и в качестве основного сектора приема пищи.

Планировка мебельного ансамбля буквой П позволяет расположить максимально возможное количество систем хранения и бытовой техники в кухне средних размеров. Если у вас большая семья и для организации порядка в кухонном пространстве необходимо большое количество шкафчиков и различных приспособлений, то П-образная компоновка – ваш вариант. В квадратном помещении такое расположение мебельного гарнитура позволит даже установить по центру небольшую обеденную зону (компактный круглый столик и легкие стулья). В прямоугольной, вытянутой комнате, такой возможности не будет, и для организации зоны для принятия пищи необходимо будет выделять пространство в гостиной или оборудовать отдельное помещение.

При П-образной планировке также просто выполнять условия рабочего треугольника, расположив холодильник, раковину и плиту в противоположных сторонах мебельного гарнитура. При этом хозяйка (хозяин) не будет тратить много времени на перемещение между стратегически важными элементами кухонного пространства.

П-образная планировка в небольшом помещении может смотреться достаточно тяжеловесно, в особенности, если верхний ярус кухонных шкафов располагается от самого потолка. Дизайнеры рекомендуют заменять верхний уровень закрытых шкафов открытыми полками или стеллажами, также можно комбинировать системы хранения, создавая интересный и более благоприятный для визуального восприятия образ кухонного пространства. Не меньшего эффекта можно добиться при использовании фасадов со стеклянными вставками для верхнего уровня шкафов.

Для проходных помещений параллельная планировка – идеальный вариант обустройства мебели и техники. Если пространство сильно вытянуто, то расположив по оби его стороны системы хранения и бытовые приборы, остается только место для прохода и перемещения между важными рабочими зонами – зоны для установки обеденного стола не будет. Но если в почти квадратном помещении с дверным и оконным проемами на противоположных сторонах, таким же образом расположить две части кухонного ансамбля, то в центре комнаты можно расположить небольшой (предпочтительнее круглый) стол для трапез небольшой семьи.

Планировку в один ряд обычно используют в том случае, если нет возможности обустройства углового гарнитура (мешает дверной или оконный проем) или семья небольшая и небольшого количества систем хранения и бытовых приборов будет достаточно. Как правило, однорядный мебельный ансамбль располагают вдоль длинной стороны комнаты (для помещения прямоугольной формы). При такой расстановке в 10-метровом пространстве остается достаточно места для расположения обеденной зоны с вместительным столом или кухонного уголка с удобным мягким диванчиком.

Если для вас кухня – это не только место для приготовления пищи и сбора всей семьи один раз в день для совместной трапезы, но и комната для посиделок с друзьями, устроения званых ужинов и даже место для вечеринок, то компактная однорядная планировка будет оптимальным вариантом.

Дизайнеры рекомендуют использовать для небольших кухонных пространств преимущественно светлые оттенки, разбавленные яркими или контрастно темными акцентами. Мы все прекрасно понимаем, что все оттенки белого цвета способны визуально расширять пространство кухни, создавать легкий, практически воздушный образ помещения. Но при этом тотальное использование светлых тонов для исполнения отделки и меблировки кухонной зоны может привести  к созданию неуютного интерьера, схожего по стерильности с операционной. Для того чтобы избежать неприятных ассоциаций нужно лишь дозировано добавить цвета, контраста светлому помещению.

Один из наиболее простых способов непросто разбавления белоснежных поверхностей кухни, но и привнесение теплого колорита в дизайн помещения является интеграции деревянных элементов (или их эффектных искусственных аналогов). В сочетании с белым тоном, красивый природный рисунок смотрится особенно выигрышно, позитивно и даже празднично.

Кухонные фасады из дерева на белом фоне отделки – «классика жанра» для помещения кухни. Как бы ни менялась мода на дизайн, любители подобного традиционного сочетания всегда найдутся. И на то есть немало причин – поверенная временем схема прекрасно работает на создание внешне привлекательного, уютного, но при этом практичного образа помещения, в котором и пищу готовить удобно, и всей семьей посидеть приятно.

Еще одни эффектный компаньон белого цвета в создании современных кухонных пространств – черный цвет. Дозированное применение темного тона в белоснежной идиллии позволяет не только создать необходимые для взора центры фокусировки внимания, но и сделать дизайн более структурированным, четким, а иногда и драматичным. Черный цвет можно использовать для исполнения столешниц, нижнего ряда кухонных шкафов, напольного покрытия или рисунка на кухонном фартуке, элементов декора, осветительных приборов. Но важно понимать, что темные поверхности в кухонном пространстве потребуют от вас больших усилий в плане очищения, чем светлые элементы интерьера.

Белый, древесный и черный – три варианта исполнения поверхностей, «жонглируя» которыми, дизайнеры по всему миру создают невероятное количество проектов. Умело сочетая лишь три этих вида исполнения поверхностей можно создавать интересные, свежие, практичные и при этом привлекательные внешне образы для современных кухонных пространств. Если помимо интересного образа, вас интересует еще и визуальное расширение 10-метрового пространства кухни, то используйте более темные оттенки в нижней части комнаты, по центру располагайте колоритные природные тона, а ближе к потолку исключительно белый цвет.

Если для вас принципиально использование белого цвета для исполнения отделки потолка и стен помещения кухни, а также фасадов мебельного гарнитура, примените цвет в облицовке полов. Темное, контрастное напольное покрытие не только внесет разнообразие в цветовую палитру помещения, но и поможет визуально создать четкие границы пространства. Напольная плитка с пестрым рисунком или выложенная по принципу шахматной доски, станет изюминкой светлого интерьера и поможет придать тривиальному образу кухни оригинальности.

Яркий кухонный фартук – простой и невероятно выигрышный способ создания акцента в белоснежной кухне. Это может быть как пестрая керамическая плитка или мозаика, так и рисунок на стеклянных настенных плитах или листах из ПВХ.

Практически все пастельные тона могут стать основой для создания образа привлекательной и удобной кухни в 10-метровом пространстве. Даже использование светлых оттенков мяты, ванили, кофе с молоком и беж. На белом фоне отделки кухонного помещения будет смотреться выигрышно. Такие кухонные фасады придадут оригинальности кухонной зоне, не ущемляя свежесть и легкость образа светлого помещения.

Комбинирование белого тона с любым колоритным цветом в исполнении кухонного гарнитура приводит к созданию интересного образа кухонного пространства. Используйте белые фасады в верхнем ярусе шкафов, а цветные – в нижнем и сможете, помимо прочего, добиться визуального увеличения площади комнаты. Но важно учитывать эффект воздействия того или иного цвета на психологическое состояние человека. Для людей, постоянно сидящих на диетах, не рекомендуется использование красного и ярко-оранжевого цвета в интерьере кухни – они способствуют возрастанию аппетита. А вот все оттенки синего цвета снижают аппетит, но атмосферу в кухне создают прохладную. Нейтральное воздействие оказывает бежевая и серая гамма дизайна кухонного пространства. Успокаивают и расслабляют большинство оттенков зеленого цвета, помимо этого, подобная палитра дарит свежесть и весеннее настроение интерьеру.

В последние годы набирает популярность использование в интерьер современной кухни моделей бытовой техники, выполненных в ретро-стиле. Помимо оригинального дизайна, такие приборы чаще всего выполняются в колоритном, ярком цвете и становятся непросто акцентными пятнами нейтрального образа кухни, а его изюминкой. Всего лишь один предмет интерьера (за который, правда, придется заплатить гораздо больше, нежели за стандартную модель), а какой всплеск цвета и дизайнерской мысли, разнообразие в интерьере и повышение уникальности всего образа помещения.

Привнести яркость в полученный нейтральный по цветовой гамме образ кухонного помещения поможет декор. Проще всего использовать настенный декор в виде ярких тарелок или панно (которое легко будет отмыть), собранное из разноцветных стеклянных  или керамических элементов. Еще одни несложный способ разнообразия цветовой палитры светлой кухни – применение пестрого текстиля. Яркая обивка кухонного уголка, шторки на окнах или просто перекинутые через поручни и ручку духового шкафа кухонные полотенца способны изменить образ помещения. Но важно понимать, что в пространстве небольших размеров необходимо дозировано применять подобные дизайнерские приемы.

В английском кантри-стиле есть такой прием обустройства кухонного пространства – окрашивание стен и фасадов шкафов в один (или близкие по оттенкам) цвет. Чаще всего выбираются оттенки синего, зеленого или серого цветов. Выглядит цветная кухня очень самобытно, но при этом в таком пространстве комфортно всем – и домочадцам, и гостям апартаментов. В нашей стране тоже есть приверженцы использования подобных приемов в обустройстве кухни – можно найти как готовые мебельные решения в салонах, так и заказать индивидуальный проект для подобранной заранее отделки комнаты.